化学
人工イクラをつくろう

S75-8000-66
アルギン酸ナトリウム25g
S75-8105-11
乳酸カルシウム500g
S75-8055-92
食紅10g
S75-2007-04
コマゴメピペット5ml(ポリエチレン製)
透明な容器

「青少年の科学の祭典」でよく行われている、人気のある実験です。ぜひ選択理科の授業でも実験してみてください。

アルギン酸ナトリウム1gを50mlの水に溶かします。粘稠な糊状の液体になります。それに食紅を適量混ぜ込みます。
別の容器に乳酸カルシウム10gを200mlの水に溶かし、そこにピペットでとった(1)の液体をゆっくりと滴下します。
茶こしなどでとったビーズを水で洗い、水の入った容器に入れます。

※食用ではありません。食べないでください。